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En estos primeros días del verano he estado probando el nuevo Freixenet Ice gracias a la empresa de márketin participativo trnd. Se trata de un cava semi seco, elaborado con las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada, con un toque de Chardonnay. Se recomienda servirlo en copa balón con 3 cubitos de hielo. También es una delicia con hojitas de menta o cítricos, y mucha gente lo prueba en combinados.

Ha sido muy agradable probarlo en compañía en las reuniones de despedida y las primeras comidas y cenas del verano. Resulta muy refrescante, con mucha  personalidad y les ha encantado a personas con gustos muy diversos en bebidas alcohólicas. En resumen, una interesante alternativa entre el cava y otros vinos blancos que agradará mucho.